Ещё не так давно ситуация с производством молочной продукции была не очень благоприятна. Но в последние годы всё изменилось в лучшую сторону. Деятельность по производству продуктов сегодня может быть очень выгодной. Специализированные компании предлагают купить закваски для йогурта. Такой бизнес — идеальный вариант для деревенских условий, хотя и горожане могут заняться его созданием.

С чего начать

На молочном предприятии можно производить не только молоко, но и другую продукцию. Речь идёт о:

  • твороге;
  • сметане;
  • кефире и т. д.

Чтобы определиться с расходами, связанными с приобретением техники, надо выбрать ассортимент изготавливаемой продукции. Не следует гнаться за широким ассортиментом, если не предполагаются существенные инвестиции.

Покупка оборудования

Необходимая техника для производства может приобретаться не только по отдельности. Есть возможность покупки готовых заводов — на рынке масса подобных предложений. При помощи такого оборудования обеспечивается производство сыра, сметаны, молока, кефира, масла, ряженки. Нужно отметить, что высокая цена на оборудование, необходимое для производства молока, связана с тем, что речь идёт о производстве скоропортящейся продукции. Конечно, в этом случае обойтись без приобретения холодильной техники невозможно. При этом расходы на покупку техники будут определяться объёмами производства.

Важные рекомендации

Несмотря на то, что обойтись без вложений в молочное производство невозможно, данный вариант бизнеса может приносить большую прибыль. Особенно в случае полного производственного цикла: когда молоко не приобретается у поставщиков со стороны, а используются собственные ресурсы — молоко от своих коров. К слову, при этом у предприятия будет возможность получения государственной поддержки, ведь фермерский бизнес активно поддерживается в разных регионах страны.

Перед тем как открывать молочное предприятие, необходимо потратить время на изучение конкуренции в регионе. В том случае, если она является чересчур высокой, подумайте как следует. Не исключено, что «овчинка не стоит выделки». Если же ниша не занята полностью, то у вашего бизнеса отменные перспективы.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники